Tips til varierte middagsmenyer, del 1

Jeg skal prve meg p en matutfordring! I de kommende ukene skal jeg prve spise sunne og varierte middager, samtidig som det skal vre billig og godt. Jeg fant en artikkel p studenttorgetmed meny for en hel uke. Hver middag skal koste mindre enn 50 kr, men for gjennomfre dette m man storhandle i begynnelsen av uken. Jeg har allerede kjpt inn alle ingrediensene, og startet utfordringen allerede lrdag med pannekaker p menyen. Tenker bytte litt p middagene ut i fra hva jeg selv nsker, men ilpet av n uke skal flgende middager spises:

Ovnsbakt laks
Koteletter med grnnsaker
Lapskaus
Risengrynsgrt
Tunfiskpasta
Pannekaker og suppe
Kjttkaker i brun saus

I gr ble det middag hjemme hos mamma og pappa, s da forskyver jeg laksemiddagen til i dag. Sndag prvde jeg meg p lapskaus, se hvordan det gikk nedenfor!

SNDAG - LAPSKAUS



Jeg doblet oppskriftenfor fryse ned det som ble til overs, slik at jeg enkelt tiner det igjen nr jeg trenger en rask middag.
Ingredienser:
2 poteter
1 gulrot
2 plser
1 vrlkstilk
Kjttbuljong
Salt
Pepper




Jeg kjpte grillplser av den grunn at de var billigere. Smaker gjerne bedre med middagsplse, men det gikk greit egentlig med slike plser ogs. Frst stekte jeg plsene, deretter kuttet jeg alle grnnsakene, og kokte dette oppi en kjele. Tilsatte salt og pepper, og plutselig hadde jeg en god, sunn middag til en billig pris!

Link til oppskrift p de andre menyene finner duher!



Den siden der er jo helt genial! Jeg er ikke student, men siden jeg nsker kutte ned p matbudsjettet mitt, er jo dette en helt super side.S sprs det om jeg klarer utfordringen resten av uken ogs ... :-)

heleneskogheim

5 kommentarer

Amanda

02.02.2016 kl.11:34

Nam! Fikk lyst ha det

Karina Larsen

02.02.2016 kl.14:12

S deilig :) nsker deg en fin tirsdag :)

heleneskogheim

02.02.2016 kl.20:52

Karina Larsen: I like s! :-)

Benedicte Arntzen

02.02.2016 kl.19:19

s herlig <3 ha en fin kveld!

heleneskogheim

02.02.2016 kl.20:53

Benedicte Arntzen: I like s! :-D

Skriv en ny kommentar

hits